Galgant, gemahlen
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Galgant, gemahlen

Gewürz
4,29 €
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Inhalt: 50g (8,58 € / 100g)
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  • Erfrischende Schärfe
  • Hervorragend für Currys, Hühnchen und Wokgerichte
  • Leicht bittere Note
Die Galgantwurzel gehört zur Familie der Ingwergewächse, was sich auch durch die leichte, bitterliche Schärfe bemerkbar macht. Diese besondere Geschmacksnote ist in der Thai- und Hildegard-von-Bingen-Küche beliebt und wird gerne in Eintöpfen, Currys und Wok-Gerichten eingesetzt. Auch im Müsli oder Joghurt ist Galgant eine aromatische Ergänzung.

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