Schwarzkümmel, ganz
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Schwarzkümmel, ganz

Gewürz
3,69 €
(4,92 € / 100g)
Inklusive MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferung: 2-4 Tage
Größe

Samen mit tiefer Aromenvielfalt


  Leichte Schärfe

  Für Fladenbrot, Gemüse und mehr

  Zur Verwendung im Ganzen oder gemahlen

Einzigartige Samen mit besonderem Geschmack

Anders als sein Name vermuten lässt, ist Schwarzkümmel nicht mit Kümmel oder Kreuzkümmel verwandt. Er gehört der Familie der Hahnenfußgewächse an und wird auch als römischer Koriander oder Nigellasaat bezeichnet. Er besitzt eine leichte Schärfe und zugleich angenehme und tiefe Aromenkomplexität, die an das Aroma von Nüssen, Thymian, Bohnenkraut oder auch Eukalyptus erinnert. Damit passt Schwarzkümmel ideal zu Fisch, Fleisch oder auch Gemüse. Als Topping für Fladenbrot der Wraps machen sich die kleinen Samen ebenfalls hervorragend.

Zutaten:
Schwarzkümmel

Hinweis:
Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide; Soja; Senf; Sellerie; Sesam und Nüssen enthalten.

Mindesthaltbarkeit 5 Jahre