Vielfältiger Einsatz für Kuchen und Süßspeisen

Mandeln stammen vorwiegend aus den Mittelmeerländern und Kalifornien und werden einmal im Jahr geerntet.

Mandeln gehackt eignen sich sehr gut für die Herstellung von Stollen, Napfkuchen, Strietzel und Kleingebäck. Außerdem liefern Mandeln jede Menge gesunde Fette, Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Durch den hohen Gehalt an B-Vitaminen werden sie unter anderem als Nerven- und Gehirnnahrung geknabbert.

Mandeln gehackt können auch für Weihnachtsgebäck, für Süßspeisen oder zur Dekoration auf Eisbechern oder Desserts verwendet werden.

Hinweis: Kühl und trocken lagern.