Kokosblütenzucker

Natürliches und nachhaltig gewonnenes Süßungsmittel

Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar von Kokospalmen hergestellt. Durch das Aufkochen des Kokosnektars entstehen Zuckerkristalle, welche als natürliches Süßungsmittel verwendet werden können. Kokosblütenzucker stellt so eine gesündere, nährstoffreiche Alternative zu raffiniertem Zucker dar, die auch für Betroffene von diabetischen Erkrankungen oder Übergewichtige geeignet ist.

Das kräftige, karamellartige Aroma setzt besondere Akzente in Süßspeisen, Gebäck, Desserts und Drinks. Unser Tipp: Kokosblütenzucker sorgt auch in herzhaften Gerichten wie Spargel für eine besondere Note.