Als Triebmittel beim Backen verwendbar | Vor allem für flaches, festes Gebäck geeignet | Ohne tierische Zusätze

Hirschhornsalz

Gewürz
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Ein beliebter Helfer beim Backen


 Als Triebmittel beim Backen verwendbar

 Vor allem für flaches, festes Gebäck geeignet

 Ohne tierische Zusätze

So gelingen Plätzchen besonders gut

Besonders in der Vorweihnachtszeit ist Hirschhornsalz zum Backen beliebt: Flaches, festes Gebäck wie Spekulatius, Lebkuchen und Mürbteigplätzchen macht das Triebmittel luftig und weich.

Der Name rührt von der früher üblichen Gewinnung aus dem Geweih von Hirschen her, heute wird Hirschhornsalz ohne tierische Zusätze hergestellt.

Hinweis: Für flaches und festes Gebäck ideal geeignet. Für Torten und Kuchen eignet sich Backpulver als Triebmittel besser.

Zutaten:
Ammoniumbicarbonat

Hinweis:
Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.

Mindesthaltbarkeit 1 Jahr