Gelatine 120 Bloom
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Gelatine 120 Bloom

Backen
4,99 €
Größe
Inhalt: 150g (3,33 € / 100g)
Inklusive MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferung: 2-4 Tage
Beschreibung

Gelatinepulver zum Binden, Verdicken und Klären

Anwendung als Verdickungsmittel
Zum Binden von Tortenguss, Sülze, Gummibärchen und mehr
Auch zum Klären von Getränken und Suppen geeignet
Die schnelle Lösung für die richtige Konsistenz
Gelatine wird als Verdickungsmittel für Sülze, Kuchen, Gebäck, Konfekt oder auch Gummibärchen eingesetzt. Durch die Zugabe von Gelatine 120 Bloom werden Gerichte in ihrer Konsistenz verändert und gebunden. Außerdem kann Gelatine zum Klären von Flüssigkeiten verwendet werden.
Tipp vom Gewürzsommelier
Diese Gelatine ist nicht für Vegetarier oder Veganer geeignet, da sie aus tierischem Fett besteht.
Zutaten
Nährwertangaben:
Kalorien (pro 100g): 62 kcal / 259 KJ
Fett: 0,0 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 14,0 g
davon Zucker: 13,0 g
Eiweiß: 1,2 g
Salz: 0,0 g

Zutaten:
100 % Schweineschwarte

Hinweis:
Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.

Mindesthaltbarkeit 2 Jahre

Gelatinepulver zum Binden, Verdicken und Klären


 Anwendung als Verdickungsmittel

 Zum Binden von Tortenguss, Sülze, Gummibärchen und mehr

 Auch zum Klären von Getränken und Suppen geeignet

Die schnelle Lösung für die richtige Konsistenz

Gelatine wird als Verdickungsmittel für Sülze, Kuchen, Gebäck, Konfekt oder auch Gummibärchen eingesetzt. Durch die Zugabe von Gelatine 120 Bloom werden Gerichte in ihrer Konsistenz verändert und gebunden. Außerdem kann Gelatine zum Klären von Flüssigkeiten verwendet werden. Hinweis: Diese Gelatine ist nicht für Vegetarier oder Veganer geeignet, da sie aus tierischem Fett besteht.

Nährwertangaben: 
Kalorien (pro 100g): 62 kcal / 259 KJ
Fett: 0,0 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 14,0 g
davon Zucker: 13,0 g
Eiweiß: 1,2 g
Salz: 0,0 g  

Zutaten:
100 % Schweineschwarte

Hinweis:
Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.

Mindesthaltbarkeit 2 Jahre

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