Gelatinepulver zum Binden, Verdicken und Klären
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Die schnelle Lösung für die richtige KonsistenzGelatine wird als Verdickungsmittel für Sülze, Kuchen, Gebäck, Konfekt oder auch Gummibärchen eingesetzt. Durch die Zugabe von Gelatine 120 Bloom werden Gerichte in ihrer Konsistenz verändert und gebunden. Außerdem kann Gelatine zum Klären von Flüssigkeiten verwendet werden. Hinweis: Diese Gelatine ist nicht für Vegetarier oder Veganer geeignet, da sie aus tierischem Fett besteht. |
Nährwertangaben:
Kalorien (pro 100g): 62 kcal / 259 KJ
Fett: 0,0 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 14,0 g
davon Zucker: 13,0 g
Eiweiß: 1,2 g
Salz: 0,0 g
Zutaten:
100 % Schweineschwarte
Hinweis:
Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.
Mindesthaltbarkeit 2 Jahre
Anwendung als Verdickungsmittel