Nicht umsonst eines der beliebtesten Gewürze

Cayenne Pfeffer ist mit seinem feurig-scharfen und leicht rauchigen Aroma eines der beliebtesten Gewürze. Hauptbestandteil des Pfeffers sind fein gemahlene getrocknete Chilischoten. Diese verleihen dem Gewürz eine einzigartig rauchige und dezent bittere Note. Cayenne Pfeffer zählt auch zu den Hauptbestandteilen der bekannten Würzpaste Sambal Oelek.

Er passt hervorragend zu verschiedensten Gerichten – von Eintöpfen und Aufläufen bis hin zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Suppen, Saucen, Dips, Dressings und Marinaden.