Brauner Zucker

Die Alternative zu herkömmlichem Zucker

Brauner Zucker ist ein Zwischenprodukt bei der Herstellung von raffiniertem Zucker. Die groben Kristalle besitzen eine karamellige Note, die sich durch eine leicht malzige Komponente von herkömmlichem Zucker abhebt. Dieses besondere Extra macht sich nicht nur gut in Süßspeisen, sondern verfeinert auch deftige Gerichte wie beispielsweise Fleischgerichte mit einer unglaublichen Raffinesse.