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Rauchig-scharfe Pfeffersorte
Pfeffrige Geschmacksexplosion – dekoratives Highlight
Der wild wachsende Assam Pfeffer kommt nur im indischen Staat Assam vor, in welchem auch der gleichnamige Tee wächst. Er hat ein leicht rauchiges Aroma und eine dezente Schärfe. Sein Aussehen gleicht einer kleinen schwarzen Himbeere und ist ein absolutes Highlight für die dekorative Verwendung, wie für das Garnieren von Speisen. Besonders schmackhaft ist Assam Pfeffer mit Wildspeisen, dunklen Saucen, deftigen Steaks oder in rauchigen BBQ-Saucen.
Zutaten: Assam Pfeffer
Hinweis: Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.
Mindesthaltbarkeit 5 Jahre
40m
leicht
15m leicht
1h leicht
