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Assam Pfeffer
Assam Pfeffer
Der wild wachsende Assam Pfeffer kommt nur im indischen Staat Assam vor, in welchem auch der gleichnamige Tee wächst. Er hat ein leicht rauchiges Aroma und eine dezente Schärfe. Sein Aussehen gleicht einer kleinen schwarzen Himbeere und ist ein absolutes Highlight für die dekorative Verwendung, wie für das Garnieren von Speisen. Besonders schmackhaft ist Assam Pfeffer mit Wildspeisen, dunklen Saucen, deftigen Steaks oder in rauchigen BBQ-Saucen.
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ZUTATEN
Zutaten: Assam Pfeffer
Hinweis: Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.
Mindesthaltbarkeit 5 Jahre
Rauchig-scharfe Pfeffersorte
- Rauchiges Aroma
- Milde Schärfe
- Perfekt für dunkle Saucen und Wildgerichte
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