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Spätlesepfeffer aus Indien
Ein Juwel unter den Pfefferbeeren
Durch die relativ späte Ernte dieses Pfeffers wird ein intensiveres und vollmundigeres Aroma erreicht als bei herkömmlichen Pfeffersorten. Das Hochland „Banasura“ im Südwesten Indiens grenzt an die Malabar-Küste, die ebenso für hervorragende Pfefferqualitäten bekannt ist. Die Ernte dieser an edlen Bäumen hochwachsenden Beeren ist aufwendig, was einen echten Juwel aus dem Banasura Hochlandpfeffer macht. Wenn du mit dieser Köstlichkeit feine Gerichte zaubern willst, benutzt du den Pfeffer am besten für dunkle Saucen, Wild und Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Schmorgerichte oder edle Pastagerichte.
Zutaten: Banasura Hochlandpfeffer
Hinweis: Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.
Mindesthaltbarkeit 5 Jahre
35m
leicht
1h 10m leicht
15m leicht
