Rosa Pfeffer (Schinusbeeren)
Rosa Pfeffer (Schinusbeeren)
Rosa Pfeffer (Schinusbeeren)
Rosa Pfeffer (Schinusbeeren)

Rosa Pfeffer (Schinusbeeren)

Gewürz
4,60 €
(9,20 € / 100g)
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Größe

Die kleinen Früchte des Brasilianischen Pfefferbaumes


 Reich an ätherischen Ölen

 Aromatisch-fruchtige Note

 Auch zum Garnieren von Süßspeisen geeignet

Ein geschmacklicher Genuss und optischer Hingucker

Wusstest du, dass rosa Pfeffer eigentlich gar kein Pfeffer ist? Das Gewürz besteht aus Schinusbeeren, die durch ihren außergewöhnlichen Geschmack eine aromatische Note zaubern. Die exotisch-fruchtigen Beeren setzen zudem durch ihre Farbe auch optische Akzente auf deine Gerichte.

Die Körner entfalten einen mild aromatischen, fruchtigen und leicht an Wacholder erinnernden Geschmack und verleihen damit Fisch und Fleisch, Gemüse, Saucen, Suppen und Dips eine exotisch-fruchtige, aromatische Note.

Unser Tipp: Für die beste Entfaltung des Aromas die Beeren mit dem Mörser zerkleinern und dann weiterverarbeiten.

Zutaten:
Rosa Pfeffer (Schinusbeeren)

Hinweis:
Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.

Mindesthaltbarkeit 5 Jahre