Geschmack aus dem warmen Süden

Rosmarin gehört zu den mediterranen Gewürzen und verfeinert mit seinem sonnigen, kräuterwürzigen Geschmack nicht nur die berühmten Rosmarinkartoffeln. Denn Rosmarin passt außerdem gut zu Fleisch wie Lamm, Schwein oder Rind, aber auch zu Fisch, Gemüse, Pasta und Salaten. Auch in Marinaden, zum Einlegen in Essig oder Öl und als Grillgewürz ist er bestens geeignet.

Unser Tipp: Damit Rosmarin sein Aroma richtig entfaltet, kann er auch angeröstet werden und eignet sich daher auch wunderbar für Grillgerichte.