Intensive Farbe und herb-würziges Aroma

Safran ist vor allem in der indischen, aber auch orientalischen und mediterranen Küche ein beliebtes Gewürz. Unser hochwertiger, gemahlener Safran verleiht deinen Speisen einen leicht scharfen und zeitgleich süßen Geschmack. Die intensiv gelbe Farbe verleiht deinen Gerichten einen besonderen Akzent.

In gemahlener Form ist er besonders einfach zu verarbeiten und eignet sich zum Verfeinern von Risotto und Reisgerichten, Rührteig, Meeresfrüchte, Fisch und Geflügel.