Garam Masalla


Garam Masalla

"Garam Masalla ist in der indischen Küche beheimatet und bildet eine Basis für viele Gerichte dieser Landesküche. Der Name bedeutet so viel wie „heiße Gewürzmischung"". Die herb-pikante Note regt den Stoffwechsel an und duftet hocharomatisch."
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ZUTATEN

Zutaten: Koriander, Kokosraspel, Kreuzkümmel, Fenchel, Piment, Pfeffer, Zimt, Chili, Meersalz, Sternanis, Knoblauch, Kardamom, Bockshornklee, Muskat, Nelken

Hinweis: Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.

Mindesthaltbarkeit 5 Jahre

NÄHRWERTE

Nährwertangaben

pro 100g

Kalorien

375 kcal / 1571 KJ

Fett

20,3 g

Gesättigte Fettsäuren

4,0 g

Kohlenhydrate

31,6 g

davon Zucker

2,4 g

Eiweiß

6,0 g

Salz

0,7 g


Tipp vom Gewürzsommelier

Diese Mischung findet Anwendung in Gerichten wie Curry, Suppe, Reis, Geflügel, Kichererbsen, Dips, Gemüse oder kann auch sehr gut zum Rösten genutzt werden.

Die Grundrezeptur indischer Gerichte

  • Orientalisches Aroma
  • Für Curry, Hühnchen und mehr
  • Auch zum Rösten geeignet

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