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Gemahlener Kardamom in der Schale
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Wohltuende Wärme des SüdensDie Herkunft des Cardamom oder auch Kardamom ist der Süden, beispielsweise Guatemala oder Madagaskar. Die gemahlenen Samen der Pflanze sind unglaublich geschmacksintensiv und aromatisch. Besonders gerne wird das Gewürz für wohltuende Zubereitungen wie Chai Latte oder Punsch verwendet. Du kannst damit aber auch Kaffee, Lebkuchen, Christstollen, Plätzchen, Gebäck, Brot, Wurstwaren oder würzige Speisen wie Masalas verfeinern. Cardamom ist auch eine echte Weihnachtsklassiker-Zutat! |
Nährwertangaben:
Kalorien (pro 100g): 355 kcal / 1494 KJ
Fett: 6,7 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 57,2 g
davon Zucker: 54,3 g
Eiweiß: 10,8 g
Salz: 0,0 g
Hinweis:
Das Produkt kann Spuren von glutenhaltigem Getreide; Soja; Senf; Sellerie; Sesam und Nüssen enthalten.
Mindesthaltbarkeit 5 Jahre
45m
mittel
1h leicht
30m leicht
Intensiver Geschmack