Fein-süßlicher Geschmack für Süßes und Deftiges

Ceylon-Zimt ist in Sri Lanka heimisch, wird aber heute auch in Südostasien und Madagaskar angebaut. Aus der Rinde des Zimtbaumes, welche geschält und getrocknet wird, entstehen die länglichen, braunen Röllchen. Zimtstangen eignen sich sowohl für Speisen als auch Getränke – ganz gleich ob süß oder deftig. Auch in der Weihnachtszeit ist das Gewürz beliebt und findet vielerlei Anwendung in Gebäck und Desserts oder auch in Glühwein und der berühmten Feuerzangenbowle.

Unser Tipp: Einfach zwei Stangen mitkochen für einen hervorragenden Geschmack in Deinen Gerichten.